會知道這家是因為這次去日本東京,一心想吃一蘭拉麵

結果到哪都在排隊 後來在地朋友推薦了這家值得來嚐試的 光麵

本店位於池袋,這次是在新宿南口吃到分店,來瞧瞧吧!

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這家比起一蘭拉麵知名度沒有很高,但我覺得可以替代一下大排長龍時的一蘭!

因為剛好有在地朋友約在新宿碰頭,所以在他極力推薦下,就來嘗鮮啦~

光麵 本格中華麵店 新宿南口店
地址: 東京都新宿区新宿3-32-2 1・2F
電話: 03-5919-1660
官網:https://www.kohmen.com


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位在新宿三丁目地鐵站附近的光麵,不難找,就是在高架道路旁邊而已,很好找

而且隔壁是有名的炸牛排店 - 牛かつ もと村 XD 所以不要誤會排隊人潮是這家拉麵店啦~

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店裡有一、二樓,位置來說算寬敞,光麵算是以豚骨醬油拉麵起家的,而熟成光麵則是草創初期頗受好評的麵喔!

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因為一樓吧檯坐位滿了,所以被帶上二樓,沒想到二樓位置還蠻多的!

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菜單也有中英韓文標示,所以也不用擔心不會點,況且還有圖片可以看,就看自己喜歡吃哪種口味~

而我則是被豚骨醬油拉麵(豪華版 1050)  吸引,因為感覺料好多啊!(圖片數字2)

我還點了一份煎餃¥280,也聽說很厲害,而且還有紫蘇口味的(日本叫大葉)

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麵來了!我的麵來了~~~(是餓多久啦 XD) 有沒有很豐富!

盤子上有半粒溏心蛋、菠菜、兩塊大叉燒肉、筍乾、乾蒜片、叉燒肉丁、跟炒過的蔥還有蔥末!喔~還有一片高岡屋海苔!!

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這種採乾濕分離的拉麵還頭一次吃到,好好玩,但碗盤有點油,手會沾到 

原來上面是一盤準備加到拉麵裡的料盤

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我點的原味煎餃也來啦~

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必要的大合照一定要來一張的~~

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配料看個人要全加在麵裡喇喇,還是邊吃邊配都很自由的,店家沒有規定要怎麼吃

而我竟然還擺盤在麵上,哈哈哈

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光麵的豚骨湯頭可以長時間熬製的,味道濃郁,如果怕豚骨味道,可以點魚介口味的喔!

而麵條則是與一蘭拉麵的細麵不同,也蠻Q彈的,味道也有讓我驚豔,還不錯吃呢!重點料也很實在!

除了有叉燒肉丁之外,還給了兩塊叉燒肉 

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拉麵雖然沒有一蘭拉麵這麼這麼好吃,但也不輸無敵家拉麵喔!如果一蘭拉麵每次都大排長龍我會來這家吃。

煎餃的話,就表現比較樸實了!在日本目前還沒吃到好吃的煎餃啊~~(你有吃到記得告訴我!!)

其他家各分店位置

 

口味依各人不同而有所差異,以上僅代表偷米a的食後感想

 

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